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柚香杯子蛋糕.jpg

朋友送了一罐韓國柚子醬

除了可以泡來喝

加蠔油煮紅燒魚外

做成蛋糕也非常美味

 

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可可戚風蛋糕.jpg

每次做完戚風蛋糕就被吃光

來不及拍照

今天趁著家裡沒人 

趕快拍照發表

希望大家會喜歡

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抹茶杯子蛋糕.jpg

本來要秤5g抹茶粉

不料磅秤突然鬧脾氣

只好用目測的

不過ㄧ樣好吃

 

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焦糖布丁蛋糕.jpg

深受家人喜愛的焦糖布丁

今天添加蛋糕一起烤

非常美味

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巧克力馬芬.jpg

今天的巧克力是使用77%黑巧克力  帶點苦味

不喜歡苦味的可以使用牛奶巧克力

一樣好吃

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南瓜杯子蛋糕.jpg

材料:

低筋麵粉55g        泡打粉1/8小匙        鹽少許

雞蛋1個        糖40g       

奶油30g        牛奶20g        南瓜60 g            

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果醬蛋糕捲.jpg

買了一罐果醬抹吐司   

到最後都沒有人要吃

做成蛋糕捲一次解決

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原味戚風蛋糕-8吋.jpg

有朋友說6吋吃得不過癮希望能有8吋的配方

今天就來做8吋  希望大家吃得開心

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原味戚風蛋糕.jpg

利用午餐後一點時間做這一款蛋糕

放涼後與咖啡搭配 享受下午茶時光

綿密的口感深受全家人喜愛

 

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香蕉蛋糕.jpg

朋友送了一大串自家種的香蕉

熟得太快  來不及吃完

做成蛋糕香甜可口

搭上咖啡  絕配......

 

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椰子馬芬.jpg

清涼的午後  當然要來點輕食小蛋糕

加上一杯熱熱的咖啡

為一天的辛苦來個中途休息站......

 

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輕乳酪蛋糕.jpg

最常做的一款不敗蛋糕

是下午茶咖啡良伴

 

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巧克力葡萄杯子蛋糕.jpg

前幾天用剩下的鮮奶油

剛好來做蛋糕

 

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海綿蛋糕乳酪慕斯杯.jpg

夏天 就是要吃布丁

今天的海綿蛋糕添加了有機椰糖

讓蛋糕另有一番風味

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巧克力布朗尼.jpg

這是女兒指定要吃的點心

剛好姪女知道我喜歡做甜點

買了一包進口有機椰糖送我

還標榜著低GI

現在做點心或泡咖啡都用它

有機椰糖.jpg

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