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今天的巧克力是使用77%黑巧克力 帶點苦味
不喜歡苦味的可以使用牛奶巧克力
一樣好吃
材料:
無鹽奶油50g 糖45g 蛋1個 原味優格60g
低筋麵粉103g 可可粉7g 泡打粉3g
巧克力20g(切碎備用)
7*3 馬芬蛋糕模型可做5個
做法:
1.無鹽奶油+糖打成乳霜狀
2.分次加入雞蛋拌勻後再加入原味優格
3.續加過篩的粉類
4.先放進麵糊1半至馬芬模型 加入少許巧克力碎片 再填進麵糊8分滿
5.表面再加入巧克力碎片裝飾
6.送進預熱的烤箱烤20分左右即可
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