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原味戚風蛋糕.jpg

利用午餐後一點時間做這一款蛋糕

放涼後與咖啡搭配 享受下午茶時光

綿密的口感深受全家人喜愛

 

材料(6吋):

蛋黃2個

糖8g

植物油15g

鮮奶25g

低筋麵粉40g

蘭姆酒1/2

葡萄乾適量

 

蛋白霜材料:

蛋白2個

白醋或檸檬汁1/4

糖25g

 

 

 

 

 

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