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朋友送了一罐韓國柚子醬
除了可以泡來喝
加蠔油煮紅燒魚外
做成蛋糕也非常美味
材料:
低筋麵粉70g 泡打粉1/8小匙
雞蛋2個 糖40g
奶油40g 柚子醬25g 水10 g
做法:
1.奶油隔水融化----奶油液
2.柚子醬+水調開
3.雞蛋隔熱水加糖打發
4.過篩的粉類
5.加入奶油液.柚子醬攪拌
6.將麵糊裝進杯子蛋糕容器裡 表面用柚子絲裝飾(柚子醬裡)
7.送入預熱的烤箱即可
8.將杯子蛋糕取出側邊放涼即可
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