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本來要秤5g抹茶粉
不料磅秤突然鬧脾氣
只好用目測的
不過ㄧ樣好吃
材料:
雞蛋2個 糖40g 低筋麵粉65g
抹茶粉5g 熱牛奶35g
香草酒1茶匙 油1大匙
做法:
1.抹茶粉+熱牛奶攪拌均勻 放涼備用
2.雞蛋隔熱水打散 待蛋有些熱度後即可移至桌面
3.加糖(分2次下)打發
4.加入過篩的麵粉拌勻 續加入香草酒.油.及過篩的抹茶牛奶
5.裝進杯子蛋糕模型 加入葡萄乾
6.送進預熱的烤箱烤15分即可
@@如果無法調上下火溫度 在最後5分鐘前要關下火
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