整理了烘培器具
發現了塵封已久的餅乾模型
今天就來做餅乾
泡一杯咖啡
享受著午後悠閒的時光
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又到了秋冬陰雨綿綿的季節
今天又下了一整天的雨
做我最喜歡的烘焙轉換心情吧
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今天做3種口味的餅乾
分別是原味.巧克力以及綜合口味
做法非常簡單
如果烤盤太小 可以冷凍起來想吃在烤
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之前做鳳梨酥買了一罐起司粉
剩下的除了做料理外 做成餅乾也很好吃
偶爾來點鹹餅乾也很不錯
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陰雨綿綿的天氣 不想外出
只好在家在餅乾
搭配一杯熱騰騰的咖啡
享受下午茶時光
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深受女兒喜愛的一款小餅乾
也是我下午茶咖啡良伴
很少人會拒絕的口味
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這是我常做的一道下午茶甜點
餅乾要酥脆 整形的過程中如奶油軟化
就放進冷藏或冷凍讓它變硬(但不要過頭)
這樣烤起來的餅乾會比較酥脆
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今天買不到純白巧克力 只有這種有加餅乾屑的
也不錯吃
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