
看似很繁瑣 其實也很簡單
這次焦糖煮的份量太少 有些沒有分配到
不過一樣很好吃
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缺貨很久的麵包機終於送來了
從此就不用揉麵糰揉到手痠
還要急急忙忙地準備三餐
雖然一鍵到底非常方便
但是我還是喜歡手感的感覺
也就是揉麵糰.發酵.烘烤交給麵包機
排氣.整形還是自己來 順便包餡
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鬆餅機不只可以做鬆餅
一口酥也很不錯
只要利用午餐過後 將食材準備好 放進冰箱冷藏
午睡之後就可直接烘烤
快速完成下午茶甜點
非常方便
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夏天 就是要吃布丁
今天的海綿蛋糕添加了有機椰糖
讓蛋糕另有一番風味
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這是女兒指定要吃的點心
剛好姪女知道我喜歡做甜點
買了一包進口有機椰糖送我
還標榜著低GI
現在做點心或泡咖啡都用它

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最近芒果盛產 價格也便宜很多
今天用的是金煌芒果做奶酪
炎炎夏日就喜歡吃布丁與奶酪
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大賣場的冷凍水果 一買就一大包
拿來做成果凍
不管是塗抹麵包 司康夾餡 或是直接沖泡來喝
都非常方便
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一款從小吃到大的不敗點心
想吃就做 不用等年節才吃
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深受女兒喜愛的一款小餅乾
也是我下午茶咖啡良伴
很少人會拒絕的口味
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