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鬆餅機不只可以做鬆餅
一口酥也很不錯
只要利用午餐過後 將食材準備好 放進冰箱冷藏
午睡之後就可直接烘烤
快速完成下午茶甜點
非常方便
材料:
低筋麵粉100g 糖粉40g 無鹽奶油50g 黑芝麻粉10g 奶粉10g 蛋液25g
做法:
1.低筋麵粉+糖粉+黑芝麻粉+奶粉過篩
2.將無鹽奶油切小塊加入
3.用手搓揉 直到無鹽奶油變成小顆粒
4.加入蛋液揉成團 放進冰箱冷藏
5.搓成小球 每個12g
6.將鬆餅機預熱 放進小球 直到鬆餅機跳起即可
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