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煮了一鍋蜜紅豆
今天來做鬆餅
只要在午餐後將麵糊攪拌好
睡個午覺 就可製作
非常方便
材料:
低筋麵粉110g 奶粉20g 椰絲1大匙 細砂糖20 g 椰糖20 g 鹽少許 無鹽奶油 20g 蛋1個+牛奶150g 酵母1g 蜜紅豆3~4大匙
做法:
1.無鹽奶油隔水融化 低筋麵粉+ 奶粉過篩
2.全部材料拌勻 (蜜紅豆除外)
3.室溫發酵1~2小時
4.發酵後再加入蜜紅豆拌勻即可
5.將鬆餅機預熱 抹上少許奶油烤至金黃即可
*****甜度可自行調整*****
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